Anna's Secret

Il rosato più raffinato d’Italia

Colore

Rosa tenue

Sapore

Frutti di Bosco e fragola

Affinamento

5 mesi in acciaio

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Scheda tecnica

produttore

Val di Toro

provenienza

Toscana

denominazione

DOC Maremma Toscana Rosato

bottiglie prodotte

25000

uvaggio

Sangiovese

categoria

Vino Rosato

tipologia

Fermo secco

servire a

08-10°

contenuto alcolico

13,50% VOL

formato

0,75 L - 1.5 L

affinamento

5 mesi in acciaio

decantazione

Da bere subito

abbinamenti

Antipasti e piatti di pesce

informazioni legali

Contiene solfiti

Vinificazione

Le uve di Sangiovese destinate alla produzione di Anna’s Secret vengono selezionate e raccolte a mano allo scopo di ottenere un rosato di altissima qualità. Il mosto utilizzato è esclusivamente quello proveniente dallo sgrondo delle uve, il mosto fiore, la parte più nobile e pregiata del succo d’uva. Le operazioni successive vengono tutte svolte a tempertura controllata in vasche d’acciaio. L’imbottigliamento viene effettuato dopo circa 5 mesi dalla vendemmia.

Note di degustazione

Elegante ed armonioso vino rosato dal colore rosa tenue, con riflessi vivaci e brillanti. Al naso sprigiona sentori di fragola e frutti di bosco. Perfetta corrispondenza al gusto, pulito e asciutto, dove risaltano la freschezza e la fragranza aromatica. Persistenza lunghissima, la sua acidità calibra perfettamente le percezioni gustative, che si completano con una spiccata mineralità. L’abbinamento è estremamente versatile, ottimo con antipasti sia di terra che di mare, cibi speziati, pesce azzurro e salmone. Irresistibile.